LECTURE DE CONTES

 

 POUR LES 0 - 3 ANS

 

MERCREDI 10 DECEMBRE

 

DE 10H A 10H45

 

A LA MEDIATHEQUE

 

GRATUIT

 

SANS INSCRIPTION

 

 

l'anniversaire de nos enfants est souvent un moment très important, vous aimez faire au mieux pour eux.

mais avez vous pensé à vous? votre anniversaire !

consultez le site  MANOOBA.COM

"MA FETE EN GRAND"

 

 ce n'est peut être  pas votre anniversaire

 

mais c'est bientôt le réveillon du 31

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UN ANNIVERSAIRE  A ORGANISER POUR VOTRE ENFANT ?

ENVIE DE FAIRE¨PLAISIR A VOTRE ENFANT  EN LUI OFFRANT UN EVENEMENT INOUBLIABLE?

MAIS, MANQUE DE TEMPS, MANQUE D'INSPIRATION?

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LA FETE EST DANS LA BOITE !!!

IL Y A TOUT CE QUE VOUS POUVEZ ESPERER ET ENCORE PLUS!!!!

Des déguisements, des assiettes , gobelets et serviettes, des bougies, de la décoration, des  jeux, des cartons d'invitation, des cadeaux et des gâteaux!

tout est accessible!

prenez du temps pour découvrir chaque rubrique.

VOUS ALLEZ CRAQUER!!!

QUE NE FERAIT ON PAS POUR NOS PRINCES ET PRINCESSES....

merci !

 

l'équipe des déléguées parents d'élèves remercient les parents qui se sont déplacés à la réunion de samedi dernier.

 

les déléguées feront leur possible pour transmettre les informations auprès de la directrice de l'école.

 

n'hésitez à nous contacter!

le froid arrive, et avec lui, les maux de gorge !

le règlement intérieur de l'école n'autorise pas l'usage des écharpes pour des raisons de sécurité.
certains enfants s'amusent à tirer sur les extrémités des écharpes provoquant un éventuel étranglement.
afin d'éviter ce danger, il est préférable d'utiliser des "tours " de cou à passer par la tête.

dans les magasins de sport, vous trouverez facilement ce genre d'article, très prisé pour le ski!

vous trouverez dans la jolie boutique de "jolis mômes" à Gignac des tours de cou en polaire dont les extrémités se clipsent avec des pressions. c'est très pratique, très chaud et tellement joli!

les créatrices de la boutique "jolis mômes" offrent des lots pour le loto du dimanche 30 novembre!

voici une jolie raison de venir y participer!

Ce que mangent nos enfants ???

Visite de l’ESAT de SAINT MARTIN DE LONDRES 

Nancy Augeix (Maman de Simon MS et Loic PS) et moi-même Magali Boissy (Maman d'Ilona CP) avons eu la chance de découvrir le site de production des repas de la cantine de l’école de la Boissière.

Nous avons été accueillies très agréablement par l’équipe qui était enchantée de rencontrer des parents intéressés et curieux et qui a fait preuve d'une grande disponibilité, nous les remercions.

• Mme Cluzel: responsable restauration Médirest de Compass Group France
• Mr Giran : chef de production en cuisine
• Mr Ferriere : chef de service de l'ESAT

La visite s’est déroulée de la façon suivante :

• Présentation des équipes de production : très sympathiques et professionnelles.
• Découverte des lieux : très propres, des réserves de produits frais, secs et conserves.
• Explication sur le déroulement de la fabrication des repas.
• Explication sur l’élaboration des menus.

L’équipe est constituée de responsables qui gèrent des équipes spécialisées dans l’élaboration des entrées, des plats et des desserts. Le personnel est équipé de la tenue conforme pour les règles d'hygiènes et de sécurité en cuisine  (tout comme nous durant la visite)

Le site de production est propre, avec des équipements de qualité adaptés à la production des repas.  La réserve est remplie de légumes frais tels que de la salade, des carottes et des pommes de terre, il en va de même pour les fruits tels que des ananas, des pommes et des prunes. Seules quelques conserves inévitables mais la majeure partie est cuisinée avec des produits frais.

La viande noble est servie régulièrement 1 fois par semaine, il s’agit de véritables morceaux de viande piécés non transformés.

Le poisson est frais et souvent il s’agit de lieu et de dos de cabillaud. 

Les salades et toutes les crudités sont préparées le jour même avec des légumes frais ainsi que la vinaigrette qui est faite maison et non industrielle!

Vos enfants mangent de véritables carottes râpées !

La purée est une véritable purée réalisée avec des pommes de terre épluchées et cuites sur place, cela se voit rarement en cuisine collective (trop de perte de temps et de main d'oeuvre).

Le pain provient de la boulangerie de Saint Martin de Londres, donc pas de baguette industrielle.

La charcuterie apparait environ 1fois toutes les 3 semaines (terrine, mortadelle, jambon blanc ou saucisson à l’ail) pour respecter les recommandations de santé.

Zéro œuf entier en coquille, zéro steak haché pour répondre aux normes d’hygiène. Ces 2 aliments sont fragiles et offrent un milieu de culture pour le développement des bactéries.

Le lait utilisé est d’origine française.

Et enfin le potage qui est fait « maison » avec de vrais légumes et qui connait un véritable succès auprès de nos enfants !

Ce site de production fonctionne en liaison froide: production des plats en avance/maintien des préparations élaborées avec des normes de stockage strictes et contrôlées quotidiennement/distribution sur les lieux de consommation avec respect de la chaine du froid et remise en température sur site de consommation.

L'élaboration des menus est réfléchie pour chaque semaine et respecte les recommandations nationales des guides de consommation: en fonction du public (les enfants), les fréquences des aliments sont déterminées, ainsi que le grammage des portions, le respect des produits de saison dans la mesure du possible et la volonté d'utiliser des produits de proximité (comme le pain).

Le repas végétarien sans protéine animale par exemple, est obligatoire par les services de la santé. L’apport protidique provient des légumineuses et des céréales. Donc oui, il est normal de voir certains repas sans viande ! Votre enfant a cependant les protéines nécessaires, sachant que ses besoins sont couverts jusqu'à l'âge de 7 ans par 100g de viande, poisson ou oeufs / jour et non par repas comme nous en avons l'habitude!

Les enfants de la Boissière mangent de nombreux produits frais et de saison, leurs menus sont réfléchis, variés et correspondent à leurs besoins.

L’équipe est en relation étroite avec Corinne de la cantine et échange régulièrement sur l'appréciation des repas et des préparations pour adapter au mieux les repas servis et limiter le gaspillage.

Ceci dit, la cuisine s'efforce de tenir son rôle éducatif sur l'alimentation des enfants et propose donc une variété de menus correspondant à une alimentation variée et équilibrée!  

La visite fut très intéressante et riche en informations.

 Nous serons ravies de répondre à vos éventuelles questions.

LA NOUVELLE EQUIPE DES DELEGUEES DES PARENTS D'ELEVES
VOUS CONVIE A

 UNE REUNION D'INFORMATION CE SAMEDI 15 NOVEMBRE A 11H

 A L'ECOLE , (A LA GARDERIE).


NOUS VOUS PRESENTERONS :


UN COMPTE RENDU DU 1ER CONSEIL D'ECOLE , AVEC LES PROJETS PEDAGOGIQUES ET D'AUTRES INFORMATIONS.

UN COMPTE RENDU DE NOTRE VISITE A L'ESAT DE SAINT MARTIN DE LONDRES, LA OU SONT CUISINES LES MENUS DE LA CANTINE.

UN COMPTE RENDU DE L'ACTIVITE DE L'ASSOCIATION DES PARENTS D'ELEVES LES BUISSONNIERS DU COULAZOU, LEURS ROLES, LEURS OBJECTIFS ET LEURS MANIFESTATIONS PROGRAMMEES POUR 2014 ET 2015.

NOUS SERONS RAVIES DE REPONDRE A VOS QUESTIONS.

CELINE, NANCY ET MAGALI

le froid arrive, avec lui les écharpes et les bonnets vont faire leur grand retour; malheureusement le risque de voir se développer les poux ne va pas tarder.

comment les combattre?? sans abimer les têtes de nos chérubins et sans se ruiner?

les poux s'accrochent aux cheveux, il est bon de protéger ces derniers avec des soins ou des huiles capillaires afin de "graisser, lustrer" les cheveux et les rendre plus "glissants".

les produits capillaires contre les poux sont souvent composés de "diméticones" et d'huiles essentielles assainissantes.

la diméticone est une huile synthétique au silicone qui, lorsqu'elle est appliquée sur le crâne et la chevelure  tue les poux et les lentes en bouchant leurs orifices respiratoires.
la diméticone est souvent associé à de l'huile de coco, vaseline, cire d'abeilles ou jojoba.

si vous ne souhaitez pas vous ruiner, vous pouvez acheter en magasin bio, de l'huile de coco dont le parfum séduit les enfants, et y ajouter quelques gouttes d'huiles essentielles de lavande en prévention ou de tea tree en  traitement.
 faites cependant attention à l'utilisation des huiles essentielles sur les jeunes enfants (notamment le tea tree, très puissant), renseignez vous au préalable en magasin bio ou auprès de naturopathes et aromathérapeutes . Il existe de nombreuses huiles essentielles.

ne vaut il pas mieux des cheveux brillants parfumés à la noix de coco et à la lavande plutôt que de faire la chasse aux poux et de laver les draps, blousons et doudou?

A vous de choisir!

pour info, l'huile de coco est délicieuse en cuisine!

agrandissement de la cantine!

ça y est!!

l' algeco est  en service.

il n'y a désormais plus qu'un seul service et les enfants disposent d'un peu plus de temps pour manger.

les grands sont dans l'algeco tandis que les petits disposent de la grande salle.

4 personnes s'occupent du service et du bon déroulement du repas.

bon appétit!

Voici la reprise des classes... et le menu de nos enfants! Bon appétit!